Rica Nidelven Hotel markerer seg nok en gang med Norges beste frokost, og hotellet ved Nidelvens bredder tar stadig nye grep for å styrke frokosten med nye innovative produkter og løsninger. Ved Rica Nidelven Hotel har man satset målrettet og hardt på frokosten i mange år, noe hotellet og Rica Hotels de siste fem årene har høstet frukter av.

Det er mat- og drikkeleverandøren Haugen-Gruppen i samarbeid med te-dynastiet Twinings som står bak den årlige frokostkåringen Twinings Best Breakfast, der dommerpanelet i løpet av siste halvdel av 2009 har besøkt landets hoteller. På jakt etter Norges beste frokost har de besøkt alle hotellkjedene i tillegg til frittstående hoteller over hele landet, totalt ca 400 hoteller. De beste frokostene ble deretter med i en finalerunde, og hvor hele 7 av 10 hoteller representert var Rica hoteller!

Service og produkt teller hver 50 prosent i konkurransen, og juryen legger vekt på servicekriterier som hvordan de blir tatt i mot av frokostpersonalet, atmosfæren, renhold, ryddighet, personlig service, smil og vennlighet. I tillegg bedømmes selve frokosten på kriterier som utvalg og kvalitet på brødmat, pålegg, varmmat, frukt og grønnsaker, varm og kald drikke, samt hvordan dette presenteres og informasjon til hotellgjestene.